Comment faire une délicieuse soupe avec des cuisses de poulet
La soupe aux cuisses de poulet mijotées est un délicieux plat fait maison qui peut nourrir le corps et est facile à préparer. Cet article combinera les sujets d'actualité et le contenu d'actualité des 10 derniers jours pour présenter en détail comment faire mijoter une délicieuse soupe aux cuisses de poulet et joindre des données structurées pour référence.
1. Ingrédients nécessaires pour mijoter une soupe de cuisse de poulet
Pour mijoter une soupe de cuisse de poulet, vous devez préparer les ingrédients suivants pour garantir le goût délicieux et la nutrition de la soupe :
| Nom du matériau | Posologie | fonction |
|---|---|---|
| cuisses de poulet | 2-3 seulement | Ingrédient principal, apportant de l'umami et des protéines |
| gingembre | 3-5 pièces | Élimine l'odeur de poisson et augmente l'arôme |
| oignons verts | 1 bâton | Améliorer la saveur |
| vin de cuisine | 1 cuillère à soupe | Supprimer l'odeur de poisson |
| sel | Montant approprié | assaisonnement |
| eau claire | 1500ml | Fond de soupe |
2. Étapes pour mijoter la soupe aux cuisses de poulet
Voici les étapes détaillées pour faire mijoter une soupe de cuisse de poulet afin de garantir que la soupe soit délicieuse :
| étapes | Fonctionnement | temps |
|---|---|---|
| 1 | Lavez les cuisses de poulet et blanchissez-les à l'eau pour éliminer la mousse de sang | 5 minutes |
| 2 | Ajouter de l'eau dans la casserole, ajouter les cuisses de poulet, les tranches de gingembre, les oignons verts et le vin de cuisson | - |
| 3 | Portez à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter | 40 minutes |
| 4 | Ajoutez du sel selon votre goût et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes. | 10 minutes |
| 5 | Éteignez le feu et saupoudrez d'oignons verts hachés. | - |
3. Conseils pour mijoter une soupe aux cuisses de poulet
Afin de rendre la soupe aux cuisses de poulet plus délicieuse, vous pouvez vous référer aux conseils suivants :
1.Blanchir pour éliminer l'odeur: Lorsque vous blanchissez des cuisses de poulet, ajoutez un peu de vin de cuisson et des tranches de gingembre pour éliminer efficacement l'odeur de poisson.
2.Contrôle des incendies: Après avoir fait bouillir à feu vif, baissez le feu et laissez mijoter pour éviter la turbidité de la soupe.
3.Moment d'assaisonnement: Le sel est ajouté en dernier pour éviter que la viande ne devienne ligneuse.
4.Ajouter des excipients: Goji, dattes rouges, etc. peuvent être ajoutées selon les préférences pour augmenter la nutrition et la saveur.
4. Sujets populaires sur les soupes au cours des 10 derniers jours
Selon le contenu brûlant sur Internet au cours des 10 derniers jours, voici les sujets d'actualité concernant la soupe :
| sujets chauds | Popularité des discussions | Mots-clés associés |
|---|---|---|
| Soupes nourrissantes d'automne et d'hiver | haut | Soupe au poulet, santé, nourriture |
| Recettes de soupe rapides | dans | Simple, convivial et délicieux |
| Soupes saines faibles en gras | haut | Perte de poids, faible teneur en calories, nutrition |
5. Valeur nutritionnelle du ragoût de cuisses de poulet
Le ragoût de cuisses de poulet est non seulement délicieux, mais aussi riche en de nombreux nutriments :
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 18g | Améliorer l'immunité |
| graisse | 10g | fournir de l'énergie |
| Calcium | 12 mg | Des os solides |
| fer à repasser | 1,5 mg | Reconstituer le sang |
Conclusion
La soupe aux cuisses de poulet mijotées est un plat fait maison simple et nutritif. Si vous maîtrisez les ingrédients et les étapes, vous pourrez facilement préparer une délicieuse soupe. À la lumière des sujets d'actualité récents, l'automne et l'hiver sont des moments propices pour boire une soupe nourrissante, venez l'essayer !
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
