Titre : Comment cuire le tempeh à la vapeur
Le tempeh est l'un des aliments fermentés traditionnels en Chine et est profondément apprécié par les gens pour sa saveur unique et sa riche valeur nutritionnelle. La cuisson du tempeh à la vapeur est une méthode de cuisson courante qui préserve la délicieuse saveur du tempeh tout en le rendant plus doux et plus savoureux. Cet article présentera en détail les étapes de cuisson du tempeh à la vapeur et joindra les sujets d'actualité et le contenu d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours pour votre référence.
1. Étapes de cuisson du tempeh à la vapeur
1.Préparer le matériel: Tempeh, ail émincé, gingembre émincé, piment (facultatif), huile de cuisson, sauce soja (facultatif).
2.Traitement du tempeh: Rincez légèrement le tempeh avec de l'eau et égouttez-le. Si le tempeh est salé, faites-le tremper dans de l'eau tiède pendant 10 minutes pour réduire le goût salé.
3.assaisonnement: Mélangez le tempeh avec l'ail émincé, le gingembre émincé, le piment et d'autres assaisonnements, et ajoutez une petite quantité d'huile de cuisson et de sauce soja (ajustez selon vos goûts personnels).
4.Vapeur: Mettez le tempeh assaisonné dans un bol fumant et faites cuire à la vapeur pendant 10 à 15 minutes.
5.Sortir du pot: Après la cuisson à la vapeur, sortez-le et décorez-le d'oignon vert haché ou de coriandre selon vos préférences.
2. Sujets et contenus d'actualité sur l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours
Voici les sujets et contenus d'actualité qui ont attiré beaucoup d'attention sur Internet au cours des 10 derniers jours, couvrant la société, le divertissement, la technologie et d'autres domaines :
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3. Valeur nutritionnelle du tempeh
Le tempeh est non seulement délicieux, mais il possède également une riche valeur nutritionnelle. Voici les principaux nutriments du tempeh :
| Informations nutritionnelles | Contenu par 100g | Efficacité |
|---|---|---|
| protéine | 20-25g | Favoriser la croissance musculaire et renforcer l’immunité. |
| fibres alimentaires | 5-8 grammes | Favorise le péristaltisme intestinal et prévient la constipation. |
| Fer | 3-5 mg | Prévenir l'anémie et améliorer la circulation sanguine. |
| Vitamines B | riche | Maintenir la santé du système nerveux et soulager la fatigue. |
4. Conseils pour cuire le tempeh à la vapeur
1.Sélection de tempeh: Il est recommandé de choisir du tempeh avec un degré de fermentation modéré et des particules pleines pour un meilleur goût.
2.Assaisonnement flexible: Vous pouvez ajouter d'autres assaisonnements selon vos goûts personnels, comme de la pâte de haricots, du sucre, etc.
3.Temps de cuisson à la vapeur: Il ne faut pas que ce soit trop long, sinon le tempeh sera trop mou et altérera le goût.
4.Suggestions correspondantes: Le tempeh cuit à la vapeur peut être servi avec du riz, des nouilles ou comme assaisonnement pour des sautés.
J'espère qu'à travers l'introduction de cet article, vous pourrez facilement maîtriser la méthode de cuisson du tempeh à la vapeur et déguster ce délicieux plat traditionnel. Dans le même temps, suivre des sujets d’actualité peut également rendre votre vie plus colorée !
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