Comment faire des nouilles aux œufs et au colza

Comment faire des nouilles aux œufs et au colza

Au cours des 10 derniers jours, les sujets brûlants sur Internet ont principalement porté sur l'alimentation saine, la préparation de plats simples faits maison et les techniques de cuisson rapides. Parmi eux, les nouilles au colza et aux œufs ont beaucoup retenu l'attention car elles sont faciles à préparer et riches en nutriments. Cet article présentera en détail comment préparer des nouilles au colza et aux œufs, et joindra les données structurées associées pour vous aider à maîtriser facilement ce délicieux plat.

1. Préparation des aliments

2. Étapes de fabrication

1.Préparer les ingrédients: Laver le colza et le couper en tronçons ; émincer les oignons, le gingembre et l'ail; battre les œufs et réserver.

2.Faire bouillir les nouilles: Faire bouillir de l'eau dans une casserole, ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites pendant 8 minutes, retirer de l'eau froide, égoutter et réserver.

3.oeufs brouillés: Faites chauffer la poêle avec de l'huile froide, versez les œufs battus, faites revenir rapidement jusqu'à ce qu'ils soient solides, sortez et réservez.

4.Viol frit: Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez l'oignon, le gingembre et l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, ajoutez le colza et faites sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.Mélanger les sautés: Versez les nouilles cuites et les œufs brouillés dans la casserole, ajoutez la sauce soja légère et le sel, et faites sauter uniformément.

3. Valeur nutritionnelle

4. Conseils

1.Sélection de nouilles: Vous pouvez choisir des nouilles larges, des nouilles fines ou des nouilles faites à la main selon vos préférences personnelles, et le goût sera différent.

2.Traitement du colza: Le colza peut être blanchi à l'avance pour conserver la couleur verte et un meilleur goût.

3.Conseils d'assaisonnement: Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter un peu d'huile de piment ou de poudre de piment pour augmenter la saveur.

4.Méthode de stockage: Il est préférable de consommer les nouilles au colza et aux œufs préparées fraîches et ne doivent pas être conservées longtemps.

5. Conclusion

Les nouilles aux œufs et au colza sont un plat fait maison simple et nutritif, adapté aux employés de bureau occupés et aux étudiants. Grâce à l’introduction de cet article, je pense que vous maîtrisez la méthode de production. Essayez-le le week-end ou après le travail pour un repas sain et délicieux !